Kaffemaskiner med kværn

Forskellige typer kaffemaskiner med kværn

En kaffemaskine med kværn er ikke bare en kaffemaskine med kværn, da der findes forskellige typer kaffemaskiner som kommer med indbygget kaffekværn.

De to kaffemaskiner der fås med kværn er:

• Filter Kaffemaskine med kværn
• Espressomaskine med kværn

Filterkaffemaskine med kværn

Selv om filterkaffemaskine er en lidt ældre type kaffemaskine, så er den blevet nytænkt og kan i dag fås med indbygget kaffekværn.

Filterkaffemaskine med kværn optager ikke mere bordplads end en almindelig filterekaffemaskine, for kværnen sidder oppe over kanden og kaffefilteret.

Den friskkværnede kaffe ryger derfor lige direkte ned i filteret, hvor vandet så tilføres og kaffen begynder at brygge. 

Se eventuelt vores Kaffemaskiner for at læse mere om filterkaffemaskiner og dens funktioner.

Espressomaskine med kværn

Der findes flere forskellige typer espressomaskiner, hvor en af dem ikke kommer med indbygget kværn.

Den type espressomaskine der ikke kommer med indbygget kværn, hedder en manuel espressomaskine.

I stedet skal du se efter en automatisk eller fuldautomatisk espressomaskine, da disse kommer med indbygget kaffekværn.

Desuden har de automatiske og fuldautomatiske espressomaskiner også indbygget mælkeskummer, så du kan lave nogle rigtig lækre og friske cremede kaffer.

Hvilken kaffemaskine med kværn skal du vælge?

Hvis du vil sørger for at du vælger den helt rigtige kaffemaskine med kværn, så skal du først og fremmest gør op med dig selv hvilken type kaffe du er til og hvor hurtigt det skal serveres.

Filterkaffemaskinen laver kun almindelig sort kaffe, men er til gengæld nem at brygge kaffe på og nem at gøre ren.

Espressomaskinen kan lave mange forskellige slags kaffer, inklusiv cremede mælkekaffer som espresso, latte og macchiato, men kræver også mere rengøring.

Desuden kan den tage lidt tid at lave kaffe på, hvis den ikke er fuldautomatisk, da du i så fald selv skal skumme mælk med dens mælkeskummer, som også skal tørres af efter brug.

Typer af kaffekværn

Der findes hovedsageligt to forskellige typer af kaffekværn, som på engelsk kaldes: 

• “Burr” 
• “Blade”

Burr kværnen er decideret en kværn, som knuser kaffebønnerne til pulver.

Blade er derimod en kværn der hakker kaffebønnerne, ved hjælp af skarpe knivblade, hvor den fungere ligesom en blender.

Burr kværn er den du højest sandsynligvis finder indbygget i kaffemaskiner og anses for at være den bedste af de to typer kværne.

Det siges at den er bedre, fordi den knuser bønnerne og dermed kan male kaffen mere ensartet end en Blade kværn kan, da den hakker bønnerne.

Jo mere ensartet bønnerne bliver kværnet, jo bedre en kaffesmag kan du opnå, da kaffens smag afhænger af pulverets grovhed.

Eksempelvis kræver espresso en bestemt grovhed, hvor en Blade kværn vil ødelægge espresso smagen fordi den kværner bønnerne i forskellige størrelser.

Grunden til at Burr kværnen bruges i kaffemaskiner, er fordi bønnerne falder i kværnen på en bestemt måde, så de bliver knust mere ensartet hver gang, for en bedre smag. 

Kan du ikke finde en kaffemaskine med kværn som du kan lide, så kan du altså i stedet vælge at købe en kaffekværn separat, hvor du kan vælge imellem både Blade og Burr.

Kaffemaskine med bønnebeholder

Alle kaffemaskiner som er udstyret med en bønnebeholder, har også en indbygget kaffekværn. 

Hvis du ikke ønsker at hælde kaffebønner op hver gang du skal kværne kaffe, så kan du med fordel vælge en kaffemaskine med bønnebeholder.

Bønnebeholderen har direkte adgang til kaffekværnen, så når du tænder for kværnen, falder bønnerne helt af sig selv ned i kværnen.

Især kaffemaskiner med automatisk kværn, som måler kaffemængden for dig, har en bønnebeholder, så kaffebrygningen bliver nem for dig.

Dual Bean

Overvej blandt andet om du ønsker dobbelt bønnebeholder, altså funktionen der hedder Dual Bean, hvor du kan have to slags kaffebønner klar på en gang.

Kaffebønnerne er separeret i hver deres beholder, så de kommer ikke til at blande sig med hinanden.

Oftest har hver bønnebeholder også hver sin kværn, så der heller ikke kommer pulverrester med fra den anden bønne og dermed beholder du den fulde smag af den bønne du vælger.

Funktionen Dual Bean er super smart til familier eller kontormiljøer, hvor man ikke er enige om hvilken bønne der er bedst, da Dual Beans giver to valgmuligheder.

Husk rengøring af kaffekværnen

Det er en god ide at sørger for rengøring af kaffemaskinen af og til, for at opnå den absolut bedste smagsoplevelse, såvel som at forlænge levetiden af din kaffemaskine.

Hvis du skal opnå den bedste smag med din friskkværnet kaffe, er det vigtigt at du husker rengøring af kværnen.

Gammelt kaffepulver kan nemlig sidde fast i kaffekværnen og give en dårlig smag til din kaffe.

Kaffemaskine rengøring er nemt med afkalkningsmiddel, der skal hældes igennem kaffemaskinens system og kværn pastiller til rengøring af kaffekværnen.