avXperten

Mælkeskummer

Er du til Caffe latte, Cappuccino og lignende kaffedrikke, så ved du, at varm og skummet mælk er en uundværlig del af drikken. Derfor er en mælkeskummer et must-have til den seriøse kaffedrikker. Mange automatiske espressomaskiner har indbygget mælkeskummer, hvor mælken varmes kraftigt op, så sukkerstofferne i mælken karamelliseres og giver den karakteristiske søde smag. Mælken kommer ud gennem et lille rør, hvor den karamelliserede mælk har det med at brænde sig fast. Sidder der den mindste mælkerest tilbage efter brug bliver den sur og giver en grim smag. Derfor er en rigtig mælkeskummer et meget bedre valg. En fuldautomatisk mælkeskummer laver hurtigt det fineste skum. Den kan ofte lave både koldt og varmt skum med et relativt lavt støjniveau. En mælkeskummer er udstyret med slip-let belægning og utroligt let at gøre ren. Beholderen skal blot skylles med varmt vand, evt. med lidt sæbe, mens låg og pisker kan gå i opvaskemaskinen.

E-mærket

 

Betalingskort