Barudstyr

Alt du skal bruge til baren derhjemme!

Når du planlægger at "åbne" en bar derhjemme, er det vigtigt at have det rigtige udstyr. Udstyr til baren kan variere meget afhængigt af din type hjemmebar, størrelse og budget. Der er dog nogle grundlæggende ting, som du altid bør overveje, uanset hvad.

Du bør overveje at have et godt køleskab til opbevaring af drikkevarer og is, en god blender til at lave cocktails og en pålidelig opvaskemaskine til at holde tingene rene og ryddelige. 

Derudover er der også andre ting, som du måske vil overveje, såsom en ismaskine, en vinopbevaringsenhed eller en ølhanke.

Husk, at det rigtige udstyr kan hjælpe med at skabe en unik atmosfære og øge effektiviteten på din bar. Ved at tage dig tid til at overveje dine behov og budget, kan du finde det perfekte udstyr til at gøre din bar til en succes.

Cocktailshakere

Når du skal lave cocktails, er det vigtigt at have en god cocktailshaker. Der findes forskellige typer af cocktailshakere, og det kan være svært at vælge den rigtige. Her er nogle ting, du bør overveje, når du vælger en cocktailshaker:

• Størrelse: Cocktailshakere fås i forskellige størrelser. En mindre shaker er egnet til at lave en enkelt cocktail, mens en større shaker kan lave flere cocktails på én gang.
• Materiale: Cocktailshakere kan være lavet af forskellige materialer, herunder rustfrit stål, kobber og glas. Rustfrit stål er holdbart og nemt at rengøre, mens kobber kan give en særlig æstetisk effekt. Glas er også et populært valg, men det kan være skrøbeligt.
• Type: Der findes to hovedtyper af cocktailshakere: Boston shaker og Cobbler shaker. Boston shaker består af to dele: en stor shaker og en mindre shaker, der passer ind i den store shaker. Cobbler shaker består af tre dele: en shaker, en si og en låg med indbygget strainer. Boston shaker er mere professionel og kan lave større mængder cocktails på én gang, mens Cobbler shaker er mere brugervenlig og nemmere at håndtere.

Nogle eksempler på gode cocktailshakere er:

• Boston shaker sæt: Dette sæt indeholder en stor shaker, en mindre shaker og en si. Det er lavet af rustfrit stål og har en elegant og moderne stil.
• Cobbler shaker: Denne shaker er nem at bruge og har en indbygget strainer. Den er lavet af rustfrit stål og har en kapacitet på typisk 16 oz.
• Glas shaker Denne shaker er lavet af glas og har en kapacitet på typisk 20 oz. Den er let at rengøre og har en klassisk stil.

Uanset hvilken cocktailshaker du vælger, er det vigtigt at vælge en, der passer til dine behov og præferencer. En god cocktailshaker kan gøre en stor forskel i kvaliteten af dine cocktails.

Muddlere og barskeer

Når du opretter en hjemmebar, er muddlere og barskeer to af de vigtigste redskaber, du skal have. De hjælper med at blande ingredienserne og give dine drinks den perfekte smag.

Muddlere

Muddlere er designet til at presse eller muddlere ingredienserne, såsom frugt eller urter, for at frigive deres smag og aroma. Der er mange forskellige typer muddlere at vælge imellem, men de fleste er lavet af træ, metal eller plastik.

Når du vælger en muddler, skal du overveje følgende faktorer:

• Materiale: Træmuddlere er traditionelle og giver en rustik følelse, mens metal- og plastmuddlere er mere holdbare og nemme at rengøre.
• Længde: En kort muddler kan være svær at bruge i høje glas, mens en lang muddler kan være for stor til mindre glas.
• Form: En muddler med en flad bund er bedst til presning, mens en muddler med en kegleformet ende er bedst til at muddlere.

Barskeer

Barskeer bruges til at røre og blande ingredienserne i en drink. De er normalt lavet af metal og er tilgængelige i forskellige størrelser og former. Når du vælger en barske, skal du overveje følgende faktorer:

• Længde: En kort barske kan være svær at bruge i høje glas, mens en lang barske kan være for stor til mindre glas.
• Form: En barske med en flad bund er bedst til at røre, mens en barske med en skeformet ende er bedst til at hælde.
• Materiale: Rustfrit stål er det mest almindelige materiale til barskeer, men du kan også finde dem i kobber eller guld.

Husk at rengøre dine muddlere og barskeer efter hver brug for at undgå at overføre smag fra en drink til en anden.

Strainers

En strainer er en vigtig del af enhver barmands værktøjskasse. Det er en lille, men afgørende del af udstyret, der hjælper dig med at sikre, at dine cocktails er fri for is, frugtkød og andre uønskede ingredienser.

Der er to hovedtyper af strainers: Hawthorne strainer og Julep strainer. Hawthorne strainer er den mest almindelige type, og den har en fjederbelastet arm, der holder isen tilbage. Julep strainer er mere specialiseret og bruges primært til at sile cocktails, der er serveret uden is.

Når du vælger en strainer, er det vigtigt at overveje følgende faktorer:

• Materiale: De fleste strainers er lavet af rustfrit stål, men der er også nogle modeller, der er lavet af kobber eller messing. Vælg et materiale, der passer til din personlige stil og budget.
• Passer til shakeren: Sørg for at vælge en strainer, der passer til din shaker. De fleste Hawthorne strainers passer til de fleste shakere, men nogle Julep strainers kræver en specifik type shaker.
• Komfort: Vælg en strainer, der er behagelig at bruge. Nogle strainers har ergonomiske håndtag, der gør dem lettere at holde og bruge.
• Kvalitet: Vælg en strainer af høj kvalitet, der vil vare i lang tid. Undgå billige modeller, der kan ruste eller bøje sig over tid.

Med en god strainer i din værktøjskasse kan du sikre, at dine cocktails er perfekt silede og fri for uønskede ingredienser.

Åbnere og skænkepropper

Når du har styr på glassene og shakeren, er det tid til at tænke på åbnere og skænkepropper. Disse værktøjer er afgørende for at kunne servere drinks og cocktails på en professionel og effektiv måde. Her er nogle ting, du bør overveje, når du vælger åbnere og skænkepropper til din bar:

• Åbnere: Der er mange forskellige typer åbnere på markedet, men den mest almindelige er den klassiske flaskeåbner. Du kan også overveje at investere i en vinåbner eller en kapselåbner, hvis du serverer vine eller spiritus med kapsler. Hvis du ønsker at tilføje en personlig touch til din bar, kan du også få åbnere med dit eget logo eller design.
• Skænkepropper: Skænkepropper er afgørende for at kunne dosere mængden af ​​spiritus og mixer i dine drinks og cocktails. Der er forskellige typer skænkepropper til forskellige typer flasker og spiritus, så sørg for at vælge den rigtige type til dit behov. Du kan også overveje at få skænkepropper med måleenheder, så du nemt kan dosere den rigtige mængde.

Når du vælger åbnere og skænkepropper, er det vigtigt at tænke på både funktionalitet og æstetik. Du ønsker at vælge værktøjer, der er nemme at bruge og rengøre, men også ser godt ud på din bar. Sørg for at vælge værktøjer af høj kvalitet, der vil vare i lang tid, og som passer til din personlige stil og brand.

Kølere og isforme

Når du skal indrette din bar, er kølere og isforme en vigtig del af udstyret. De kan hjælpe dig med at holde dine drikkevarer kolde og friske, og de kan også hjælpe dig med at lave is, så du kan servere dine drikkevarer med stil.

Kølere

En køler er en enhed, der bruges til at holde drikkevarer kolde. Der findes mange forskellige typer af kølere, så det er vigtigt at overveje dine behov, når du vælger en. Her er nogle ting, du bør overveje:

• Størrelse: Hvor mange drikkevarer vil du have plads til i køleren?
• Type: Vil du have en køler, der kan holde drikkevarer kolde i lang tid, eller vil du have en, der er mere mobil?
• Energiforbrug: Hvor meget energi bruger køleren, og hvor meget vil det koste dig på din elregning?

Isforme

Isforme er en vigtig del af dit barudstyr, hvis du vil servere drikkevarer med is. Der findes mange forskellige typer af isforme, så det er vigtigt at overveje dine behov, når du vælger en. Her er nogle ting, du bør overveje:

• Størrelse: Hvor stor vil du have dine isklumper?
• Type: Vil du have en form, der laver traditionelle isklumper, eller vil du have en, der laver is i en sjov form?
• Materiale: Vil du have en form, der er lavet af plastik eller metal?

Når du vælger kølere og isforme til din bar, er det vigtigt at overveje dine behov og finde de bedste produkter, der passer til dine krav.

Glassene

Glassene er en vigtig del af baren, da de bruges til at servere drikkevarerne i. Når du vælger dine glas, er det vigtigt at overveje, hvilken type drikkevare de skal bruges til.

Typer af glas

Der findes mange forskellige typer af glas, der er designet til forskellige drikkevarer. Her er nogle af de mest almindelige typer:

• Vinglas: Bruges til at servere vin. Der findes forskellige typer vinglas, der er designet til forskellige typer af vin.
• Ølglas: Bruges til at servere øl. Der findes forskellige typer ølglas, der er designet til forskellige typer af øl.
• Cocktailglas: Bruges til at servere cocktails. Der findes forskellige typer cocktailglas, der er designet til forskellige typer af cocktails.
• Highballglas: Bruges til at servere drinks med is og sodavand.
• Whiskeyglas: Bruges til at servere whisky. Der findes forskellige typer whiskyglas, der er designet til forskellige typer af whisky.

Materiale

Glas kan laves af forskellige materialer, herunder krystal, glas og plastik. 

Krystalglas er den mest populære type af glas til baren, da det ser elegant ud og føles godt i hånden. 

Glas er en mere overkommelig og holdbar mulighed, mens plastikglas er en billigere mulighed, der er ideel til udendørs arrangementer.

Vedligeholdelse

For at sikre, at dine glas forbliver rene og i god stand, skal du vaske dem grundigt efter brug og tørre dem med en ren klud. 

Hvis du har krystalglas, skal du undgå at vaske dem i opvaskemaskinen, da det kan beskadige glasset. Brug i stedet en blød klud og varmt vand til at vaske dem.

Når du vælger dine glas, skal du sørge for at tage hensyn til deres størrelse og form, materiale og vedligeholdelse for at sikre, at de passer til dine behov og holder i lang tid.

Bartender udstyr

Når du skal opgradere din bar og gøre dig klar til at servere lækre drinks, er det vigtigt at have det rette udstyr. Her er nogle af de vigtigste redskaber, som enhver bartender bør have i sit arsenal:

Knive og skærebrætter

Skarpe knive og skærebrætter er afgørende for at kunne tilberede friske ingredienser til dine drinks. Vælg knive i høj kvalitet og sørge for at have skærebrætter i forskellige størrelser og materialer til forskellige formål.

Barmåtter og serveringsbakker

Barmåtter og serveringsbakker er vigtige for at holde din bar ren og organiseret. Barmåtter hjælper med at absorbere spildte væsker og undgå glatte overflader, mens serveringsbakker gør det nemt at transportere drinks og tilbehør rundt omkring i baren.

Barknive og skrællere

Barknive og skrællere er uundværlige, når du skal tilberede frisk frugt og grøntsager til dine drinks. Vælg knive og skrællere i høj kvalitet, der er lette at bruge og rengøre.

Flødeskumssprøjter og sifoner

Flødeskumssprøjter og sifoner er perfekte til at tilføje en ekstra dimension til dine drinks. Vælg flødeskumssprøjter og sifoner i høj kvalitet, der er nemme at bruge og rengøre.

Champagne-tilbehør

Champagne-tilbehør er vigtige, hvis du vil servere lækre champagne-cocktails. Vælg champagne-propper, champagne-sabler og andet tilbehør i høj kvalitet for at sikre en elegant og professionel præsentation.

Oplukkere og shotglas

Oplukkere og shotglas er afgørende for enhver bar. Vælg oplukkere og shotglas i forskellige størrelser og materialer for at imødekomme forskellige behov og præferencer.

Uanset om du er en professionel bartender eller bare nyder at lave drinks derhjemme, er det vigtigt at have det rette udstyr. Vælg kvalitetsudstyr, der er nemt at bruge og rengøre, og som vil hjælpe dig med at skabe lækre og imponerende drinks hver gang.