Alt om Airfryers » Sådan Virker de [Komplet Guide]

Er du træt af at skulle vente på, at din ovn varmer op, blot for at tilberede et lille måltid?

Jeg vil i dette indlæg fortælle om hvad en airfryer er, samt hvad forskellen på en airfryer og en almindelig ovn er.

Hvad er en airfryer? En airfryer er en form for lille ovn, hvor varm luft hurtigt bliver cirkuleret rundt, og dermed tilbereder din mad. Idet airfryeren anvender varmluft, vil du kunne tilberede din mad hurtigere end i en almindelig ovn. I din airfryer kan du tilberede alt fra grøntsager, kød og bage kage.

Hvis du vil vide mere om, hvordan en airfryer virker, samt hvad du kan bruge en airfryer til, så læs videre herunder.

Hvordan virker en airfryer?

En airfryer er en kompakt køkkenmaskine, der kan variere i størrelse og dermed også hvor meget du kan tilberede i den på samme tid.

Airfryeren anvender varmluft, der cirkuleres hurtigt og jævnt rundt om den mad, du har placeret i maskinens kurv, til at tilberede det.

Ved at airfryeren anvender varmluft, som cirkuleres rundt, vil din mad blive brunet jævnt og få en sprød skorpe.

De fleste airfryers fungerer ved, at du indstiller den til at tilberede ved en af de forudbestemte tilberedningsindstillinger, dog er det i mange tilfælde også muligt at indstille airfryeren selv.

I airfryerens kurv vil der normalt være placeret en rist, hvori du kan placere en del af den mad, du ønsker at tilberede.

Ønsker du dog at bage eksempelvis muffins, kan du anskaffe dig et væld af ekstraudstyr til din airfryer, heriblandt muffinforme.

Hvad kan man lave i en Airfryer?

Selvom navnet for en airfryer indeholder ordet ‘fry’, kan du bruge køkkenmaskinen til meget mere end at fritere din mad.

Med en airfryer, kan du tilberede det samme som du ville tilberede i en ovn.

Udover at fritere, kan en airfryer også grille, stege og bage. Med nogle airfryers vil du også kunne koge din mad.

Det er måske oplagt at anvende en airfryer til at tilberede frosne pommes frites, men du kan anvende til at tilberede et stort udvalg af forskellig mad som fx:

Med det rette udstyr til din airfryer, er der som udgangspunkt ikke nogen begrænsning for, hvad du kan tilberede.

4 forskelle mellem en airfryer og en normal ovn

Herunder kan du læse og blive klogere på 4 forskelle, der er mellem at bruge en airfryer eller en ovn til at tilberede din mad.

#1 - Kapacitet

En af de største forskelle mellem en airfryer og en almindelig ovn er størrelsesforskellen mellem de to.

En ovn er betydeligt større end en airfryer og har derfor en større kapacitet end airfryeren.

Med en ovn vil du typisk have en kapacitet på 40-70 liter, mens nogle af de største airfryers blot har en kapacitet på 7-13 liter.

Dermed kan det være en ulempe at skulle tilberede mad til mange i en airfryer, da den ikke kan indeholde lige så meget som en ovn.

Dog, hvis du kun skal lave mad til dig selv, eller nogle få andre, kan du med fordel anvende airfryeren, idet det er hurtigere.

#2 - Opvarmning

På grund af ovnens størrelse, skal den ofte bruge længere tid på at blive opvarmet, end en airfryer skal.

Airfryeren kræver ikke på samme måde tid til at opvarme, og du kan dermed begynde at tilberede din mad hurtigere.

Du sparer dermed ikke bare strøm, men også tid i din madlavning, og kan bruge tiden på noget andet.

#3 - Strøm

Ved at bruge en airfryer fremfor en ovn, vil du også kunne opleve, at du anvender mindre strøm til tilberedning af din mad.

Dette skyldes blandt andet, at airfryeren har en mindre kapacitet, og dermed er der ikke lige så meget, der skal opvarmes.

Derudover tilbereder airfryeren hurtigere mad, ofte også ved lavere temperaturer end en ovn, hvilket betyder at den ikke skal bruge strøm i lige så lang tid som en almindelig ovn.

#4 - Funktioner

En airfryer og en ovn har stort set de samme muligheder for tilberedning af mad.

Alt efter hvilken airfryer du har købt, eller har tænkt dig at købe, kan airfryeren dog i nogle tilfælde mere end en ovn.

Udover at stege, grille og bage, er nogle airfryers i stand til at koge, og dermed kan du bruge airfryeren som en kombineret ovn og kogeplade.

Hvordan rengøres en airfryer?

Når du skal rengøre din airfryer, vil jeg anbefale at du læser brugermanualen først, da der kan være forskel på airfryers og hvad de kan tåle.

Langt de fleste airfryers kurve kan både vaskes i opvaskemaskinen og i hånden, og bør vaskes efter brug.

For at rengøre din airfryer og dens kurv, bør du ikke anvende redskaber, der er lavet af metal, da dette kan ødelægge belægningen i din airfryer.

Herunder vil jeg guide dig igennem, hvordan du kan rengøre din airfryers kurv.