Håndmikser

12 Håndmixer specifikationer og funktioner

Når du skal vælge din nye håndmixer er det en god ide at sætte dig ind i specifikationerne og funktionerne som håndmixeren tilbyder så du får den helt rigtige håndmixer for dig.

Se de vigtigste håndmixer funktioner herunder, for at få en bedre ide om hvilke funktioner du kan drage fordel af.

#1 Hastigheder

Håndmixere har typisk flere forskellige valgmuligheder for hastighedsindstillinger.

Det er meget forskelligt hvor mange hastigheder de forskellige håndmixere har, men ofte er det et sted mellem 3 og 7 hastigheder.

#2 Dejkroge

Et tilbehør der ofte følger med en elektrisk håndmixer er dejkroge, som kan sættes i håndmixeren ligesom du kan med piskeris.

Dejkrogene bruges til at røre en dej godt sammen, så dejen bliver æltet til en sammenhængende dej af dejkrogene.

#3 Design

I forhold til design er det oftest ret simpelt i sort, hvid eller grå plastik og ellers typisk i børstet stål.

Du kan dog også finde dem farver og nogle med et mere retro look, men der kan være lidt længere imellem dem.

#4 Turbo funktion

Turbo Funktionen er også en hastigheds funktion, men som oftest aktiveres på en lidt anden vis end de andre hastighedsindstillinger.

Funktionen er den hurtigste hastighed som håndmixeren kan tilbyde, som en ekstra hjælp til når det skal gå rigtig hurtigt.

I nogle tilfælde skal du trykke på en knap eller holde en knap nede for at aktivere funktionen.

#5 Håndmixer som røremaskine

Til nogle håndmixere medfølger der en skål og en stander, så du faktisk kan bruge håndmixeren som en røremaskine.

Du kan sætte håndmikseren på standeren, så behøver du nemlig ikke at holde den og kan i stedet lade mixeren røre dejen selv.

Dog skal du være opmærksom på at håndmixeren aldrig bliver lige så effektiv og kraftfuld som en røremaskine.

#6 SoftStart funktion

Når du først begynder på en dej, kan det være at du har meget væske eller løse ingredienser i skålen, som nemt kommer til at skvulpe over når du først starter håndmixeren.

For at hjælpe på det problem, har nogle håndmixere en SoftStart funktion, så mixeren langsomt blander ingredienserne sammen, uden at det står ud til alle sider og ryger ud af skålen.

#7 Ledningsfri

Ledningen kan hurtigt komme i vejen når du skal bruge en håndmixer, eller også kan du have svært ved at få ledningen til at nå hen til en stikkontakt.

Heldigvis findes der også ledningsfri håndmixere, som i stedet virker ved hjælp af et indbygget genopladeligt batteri, så ledningen ikke kommer i vejen.

#8 Udløserknap

For nemt at kunne aftage piskeris og dejkroge efter brug, er der for det meste en udløserknap på håndmixeren.

Når du trykker på udløserknappen, løsner håndmixeren piskeris eller dejkroge, så du nemt kan få dem af din håndmixer.

#9 Håndmixer som stavblender

Hvis du gerne vil lave lidt pladsbesparelse i dit køkken, så kan du med fordel vælge en håndmixer som også kan fungere som stavblender og minihakker.

Det virker sådan at håndmikseren er en motor for stavblenderen og minihakkeren, og kan påsættes ovenpå ligesom med en motor til en stavblender.

Du skifter derfor bare piskeriset eller dejkrogen ud med eksempelvis en stavblender og på den måde har du flere forskellige køkkenmaskiner i én enkelt køkkenmaskine.

Hvis håndmixeren kan fungere som en stavblender, så vil du oftest kunne købe den som et sæt, med alt fra piskeris, til dejkroge, målebæger, minihakker og stavblender.

Med til nogle håndmixere som fungerer som stavblendere medfølger der også målebæger som kan bruges sammen med stavblenderen.

#10 Piskeris med silikone

Som ekstra tilbehør til nogle håndmixere kan du også få piskeris med silikone beskyttelse på.

Silikonen er blød og dermed mere skånsom ved dine skåle, hvor almindelige piskeris nemt kan komme til at ridse og slide, især hvis du har metalskåle.

Dog fungere silikone piskeriset bedst med mere bløde deje, som en kagedej, da de ikke kan kæmpe sig igennem seje brøddeje.

#11 Håndmixer med opbevaring

For nem opbevaring af tilbehør til din håndmixer, er der nogle håndmixere der kommer med en pose eller beholder til blandt andet piskeris og dejkroge.

Beholderen kan også holde selve håndmixerens ledning, da håndmixeren fungere som låg til beholderen.

På den måde har du nemmere styr på ledningen og på alt dit ekstra tilbehør, så du har det hele samlet.

#12 Varmer (HeatSoft)

Nogle af de mere avancerede håndmixere, kan være udstyret med en form for varmer eller såkaldt HeatSoft funktion.

Funktionen er nyttigt for dig der skal piske smør, hvor det måske stadig er hårdt, for så fungere varmeren sådan at den vil gøre smørret blødt.

5 tips til at vælge den rigtige håndmixer

Det er en god ide at du overvejer hvad dine behov er for en håndmixer før du køber den.

#1 Hvor meget skal du bruge håndmixeren?

Har du i sinde at bruge din nye håndmixer rigtig ofte, er det måske ikke nogen dum ide at bruge lidt flere penge på den, så du kan få en god kvalitet, der bedre kan hold til meget brug.

Skal du bruge håndmixeren længe af gangen, kan det måske også være en fordel for dig at vælge en mere letvægts håndmixer, så du ikke får hurtigt ondt i hænder og arme.

Eventuelt kan du også vælge en håndmixer med stander til, så du ikke selv skal holde på håndmixeren.

#2 Hvad skal du bruge håndmixeren til?

Skal du blot piske lidt flødeskum af og til, eller vil du også gerne kunne bruge din håndmixer som stavblender eller minihakker, så skal du gøre dig overvejelser om hvorvidt du har brug for ekstra udstyr.

Vil du gerne bruge den som stavblender og minihakker, så det en god ide at købe et sæt hvor det hele medfølger.

På den måde er du sikker på at håndmixeren understøtter stavblender og minihakker tilbehøret.

Skal den også fungere som en lille røremaskine, så skal du huske at se efter om der medfølger en stander med håndmixeren, så du kan bruge den håndfrit.

#3 Hvilket design skal håndmixeren have?

Design er selvfølgelig ikke øverst på de flestes liste over krav til en håndmixer, men for nogle har det alligevel en betydning, at den passer ind i køkkenets stil.

I forhold til design af håndmixere er det oftest ret simpelt i sort, hvid eller grå plastik og ellers typisk i børstet stål.

Du kan dog også finde dem i farver og nogle med et mere retro look, men der kan være lidt længere imellem dem.

#4 Har du opvaskemaskine?

Sørg for at undersøge om dine håndmixer-dele kan tåle at komme i opvaskeren, for nemmest mulig rengøring.

Du må dog aldrig komme selve håndmixerens motor i opvaskemaskine eller i kontakt med vand for den sags skyld.

Det kan især være en fordel med dele der kan komme i opvaskeren, hvis du eksempelvis har målebæger og minihakker til din s.

#5 Hvilke funktioner har du brug for?

Har du behov for at bruge særlige funktioner, såsom HeatSoft funktionen som varme dine ingredienser let.

Eller har brug for mange forskellige hastigheder, eksempelvis som Soft start, så dine ingredienser ikke flyver ud af skålen når du begynder at blande din dej sammen. Se også vores udvalg af toastere, elkedel, mikroovn, samt mange andre køkkenmaskiner.