Airfryer

Airfryer - et sundere alternativ

I nyere tid er varmluft friturere, også kaldt “airfryers” blevet utrolig populære.

Det skyldes især at de er et sundere alternativ end en normal frituregryde.

Med en airfryer skal du bruge meget lidt, eller slet ingen olie, og sparer dermed en masse kalorier.

Af den simple årsag, har mange personer valgt at bruge denne teknologi frem for traditionel friturestegning, da de både sparer penge på ikke at købe olie, men også indtager færre kalorier når de vil spise lækker sprødt mad.

En airfryer kan fx bruges til at lave sundere versioner af:

• Pomfritter
• Stegt kylling
• Stegte grøntsager
• Hotwings
• Pizza
• Og meget, meget mere

En airfryer er også en perfekt løsning til de personer der har mindre plads i boligen, eksempelvis studerende.

Den passer lige på køkkenbordet, og kan nemt gemmes af vejen hvis du får gæster på besøg.

At lave lækker sprød - og sund mad har aldrig været nemmere end med en smart varmlufts friture.

7 Gode grunde til at købe en Airfryer

Der er mange gode grunde til at købe en Airfryer, herunder får du 7 fordele du får når du anskaffer dig en smart Airfryer.

#1 - Slip for store mængder fedtstof i din madlavning

Den største grund til at mange vælger en airfryer, er den øgede sundhed man får med sig.

En Airfryer bruger nemlig utrolig lidt- eller slet ingen former for olie eller andre fedtstoffer.

Dette betyder at du kan lave lækker, og stadig sprød mad, helt uden store mængder fedtstof som normalt bruges i ovne eller frituregryder.

Teknologien bag en airfryer sikrer at den varme luft cirkulerer mere effektivt end i en ovn, så du stadig opnår den lækre sprøde skorpe på din mad, selvom du ikke bruger fedtstof.

#2 - Minimal forberedelsestid

Modsat en ovn, skal en airfryer ikke bruge mange minutter på at blive varm og klar til brug.

Du kan blot tage den frem, tilføje dine ingredienser og trykke på start, og din airfryer vil blive varm med det samme.

Du får dermed en løsning hvor du aldrig spilder tiden under madlavningen, eksempelvis hvis du normalt har det med at glemme at tænde for ovnen.

Den hurtige opstart betyder også at din airfryer ofte vil tilberede din mad meget hurtigere end en normal ovn.

#3 - Fylder ikke så meget

En airfryer er mange gange mindre end de fleste normale ovne, og kan nemt stå på køkkenbordet.

Størrelsen betyder selvfølgelig, at der ikke er plads til helt så meget mad af gangen som i en normal ovn, men for de fleste er dette ikke et problem.

En airfryer kan, efter brug, nemt pakkes ned og sættes i et køkkenskab eller skuffe så den ikke står og fylder på bordet.

#4 - Nem rengøring

En airfryer er i de fleste tilfælde utrolig nem at gøre ren.

Dette skyldes at det materiale den er fremstillet i, ofte har en glat overflade som er designet til at afvige madrester.

Den “kurv” eller “gryde” der følger med din airfryer, vil ofte være fremstillet i et mørkt materiale, som minder lidt om det vi kender fra diverse bage/springforme.

Materialet sikrer at madrester nemt kan tørres af med en klud eller et viskestykke, så din airfryer er ren og klar til brug igen.

Udover denne gryde/kurv, er en airfryer ofte bygget i dele der kan skilles ad uden problemer, så du kan foretage en komplet rengøring af hele maskinen når det ønskes.

#5 - Mere børnevenlig end normal ovn

Som moderne mikroovne, er en airfryer et mere børnevenligt alternativ til en ovn.

Der er selvfølgelig stadig høj varme i form af den mad som tilberedes i din airfryer, men selve airfryerens ydre kan man sagtens røre ved under tilberedningen uden at brænde sig.

Derudover er de fleste airfryers designet med et lille håndtag på gryden/kurven, så man nemt kan tage den ud uden at brænde fingrene.

De fleste airfryers har også en sikkerhedsfunktion, der automatisk slukker for varmen hvis man ved et uheld åbner låget inden tilberedningen er færdig.

#6 - Kan fungere som ovn nr. 2

Der hvor en airfryer virkelig aflaster dig i køkkenet, er til de lidt større eller mere avancerede måltider, hvor du har mange gryder i gang på samme tid.

En airfryer er designet til at fordele varme ligeligt, så du aldrig skal tænke på at vende, røre eller gøre noget som helst andet inden maden er tilberedt færdig.

Dette betyder at du med ro i sindet kan fokusere på andre processer i din madlavning, og blot lade airfryeren stå og passe sig selv.

Hvis du eksempelvis har brug for at lave en stor steg i din normale ovn, og dermed ikke har plads til tilbehør som fx pomfritter - kan du nemt lave disse i din airfryer mens stegen tilberedes i din ovn.

Husk dog altid at tjekke tæt på tilberedningens slutning om du er tilfreds med resultatet, også for at sikre at maden i din airfryer ikke får for meget.

#7 - Mere miljøvenlig end normale ovne

En airfryer er anset som værende mere miljøvenlig end normale ovne grundet 2 primære årsager:

• De bruger mindre energi på en tilberedelse da de starter med det samme og har kortere tilberedningstider end normale ovne.
• De bruger mindre olie eller andet fedtstof.

Disse to årsager er primært grunden til at mange hævder at airfryers er mere miljørigtige end normale ovne.

Når det så er sagt, så bruger de faktisk nogenlunde samme, eller større mængde strøm når de er i gang, som en normal ovn.

Forskellen er blot, at de er hurtigere til at blive varme og tilberede din mad, og dermed er tændt i kortere tid end din ovn, hvilket betyder at de bruger mindre strøm overordnet set.

Forskel mellem varmluft ovn og en airfryer

Du tænker måske at en airfryer bare lyder lidt som en varmluft ovn, som du sikkert har i forvejen.

Der er dog forskel mellem de to teknologier, som er meget væsentlig når vi snakker især stegeskorpe og sprødhed i din mad.

Varmluftsovne er som mange ved, en perfekt måde at opvarme mad hurtigt og lækkert, og giver også en god stegeskorpe hvis man bruger dem korrekt.

Varmluftsovne er gode til især store måltider, hvor en airfryer endnu ikke kan følge helt med på kapaciteten.

Dog er airfryers faktisk bedre til at tilberede mad som skal være sprødt, i langt de fleste tilfælde.

Læs med nedenfor hvor vi forklarer den grundlæggende teknologi i en airfryer.

Sådan fungerer en Airfryer

En airfryer bruger varm luft, ligesom en normal ovn, men har en mere effektiv måde at fordele varme på end normale varmluftsovne.

Luften i en airfryer cirkulerer meget hurtigere end i normale ovne.

Dette giver både en hurtigere tilberedning, men også en mere sprød skorpe i mange tilfælde.

Metoden gør også at maden bliver sprød, uden at miste sin “saft”, hvilket skaber fx utrolig sprøde pomfritter, selvom du ikke bruger olie.

Netop denne egenskab, er grunden til at så mange folk er blevet tilhængere af de smarte airfryers.

Du får en genial og lynhurtig løsning til at lave mad, som både er lækker, men samtidig slipper du også for de mange fedtstoffer fra normalt friturestegt mad.

Airfryer vs friture - hvad er bedst?

En airfryer er et alternativ til en normal frituregryde, og som sagt også et sundere alternativ.

Derfor tænker du måske - “hvorfor findes normale frituregryder så endnu?”.

Svaret på dette, er helt simpelt at der stadig er mange personer som foretrækker normal friturestegning, altså med olie i en gryde/frituregryde.

Nogle mener også at smagen fra normal friturestegning vs airfrying er anderledes, og mere “rig” i smagen.

Dette må i sandhed siges at være en “smagssag”, men faktum er at flere og flere har fået øjnene op for airfryers some et genialt alternativ til normal friturestegning.

En airfryer er både nemmere og billigere at bruge, da den ikke kræver olie, og så sparer den dig og din familie fra de ekstra fedtstoffer fra normal friturestegning.

Der skal ikke andet til en madvarer, og en lille teske olie for at få sprød og lækker mad med en airfryer.

Hvis du er typen som er meget stor tilhænger af grillmad, vil du nok stadig foretrække den autentiske friture smag fra en normal friture, men dette kan man ikke altid lave derhjemme uden store omkostninger.

Overvej at anskaffe en airfryer, som du kan bruge derhjemme, og se selv hvor tæt på normal friturestegt mad du kan komme med den smarte maskine.

Rengøring af airfryer - nemt og hurtigt

Stort set alle airfryers er fremstillet i et materiale som er utrolig nemt at gøre rent.

Dette materiale minder ofte om det vi kender fra springforme, som har en meget glat overflade hvor madrester ikke sætter sig fast så nemt som fx i en ovn.

Dette materiale køler også ned relativt hurtigt, hvilket betyder at din airfryer ikke er varm længe efter du har slukket den, ligesom en normal ovn.

Sådan rengører du typisk din airfryer:

1. Sluk for strømtilføringen til din airfryer så den ikke tændes tilfældigt.
2. Fjern kurven/gryden i din airfryer.
3. Brug en svamp eller klud med varmt vand for at rengøre den indre del af din airfryer.
4. Madrester der har sat sig fast kan fjernes med en blød børste, hvis svamp eller klud ikke er nok.
5. Efter rengøringen bør du lade din airfryer tørre helt af inden den bruges igen.
6. Start eventuelt et madprogram uden du har tilføjet mad til gryden, så resterende madrester kan samle sig i gryden/kurven hvis de ikke er løsnet sig helt under rengøringen.
7. Du kan nu bruge din airfryer på ny, og få en ren og sanitær oplevelse.

At bruge, samt rengøre en airfryer er heldigvis utrolig nemt.

Nogle dele af din airfryer, kan i visse tilfælde også tåle opvaskemaskine, som gør rengøringsprocessen endnu nemmere.

Se vores store udvalg af airfryers øverst på denne side.

Find også en smart panini grill, mikrobølgeovn eller el kedel, slow cooker til køkkenet her hos avXperten, samt utallige andre køkkenapparater der gør madlavningen lidt nemmere.