Kogeplader

Typer af fritstående kogeplader

Er du på udkig efter en fritstående kogeplade, som du kan bruge lige hvor du vil, så skal du være opmærksom på at der findes flere forskellige typer.

Du kan læse nærmere om de tre mest populære typer herunder.

Induktionskogeplader

Induktionskogeplader er efterhånden blevet det populære valg, når det kommer til kogeplader.

Det skyldes nok den hurtige opvarmning som en induktionskogeplade kan klare.

Induktion gør brug af en form for magnetisme, som også betyder at gryderne du bruger til en induktionskogeplade, skal være magnetiske.

Gaskogeplader / Gasblus

En gaskogeplade er ofte den foretrukne kogeplade for professionelle kokke, som måske kan skyldes at gaskogepladen opvarmer hurtigt og gør det nemt at justere temperaturen hurtigt.

Med en gaskogeplade er du heller ikke afhængig af at have adgang til strøm, da gaskogepladen kører på gas.

Det betyder også at du selvfølgelig skal skifte gastank af og til, men giver dig god mulighed for at transportere gaskogepladen hvorhen du vil, uden at være afhængig af strøm.

Støbejerns kogeplader / massekogeplader

Massekogeplader er ikke længer det mest populære valg af kogeplader, men for dig som ikke har gryder og pander som er beregnet til induktionskogeplader, er det en god løsning.

Massekogeplader er lavet af en slags støbejern, som du måske kender det fra ældre komfurer.

De er ret massive og holdbare, i forhold til mange andre slags kogeplader.

Kogeplade funktioner og specifikationer

Herunder kan du se hvilke funktioner og specifikation du ofte finder ved kogeplader, så du nemmere kan finde ud af hvilke funktioner du har behov for.

#1 Timer

De fleste induktionskogeplader er udstyret med en timer, som gør det nemt for dig at tage tid på din mad.

Eksempelvis hvis du skal koge æg, så kan du snildt sikre dig at du koger æggene i den rette tid.

#2 Booster

Booster funktionen gør det ekstra hurtigt at tilberede med og særdeles at få vand og mad op at koge.

Den “booster” nemlig effekten af kogepladen og får dermed hurtigt varmet din mad op.

Touch kontrol

Funktionen er især smart og ikke mindst miljøvenlig til når du eksempelvis skal koge vand til pasta og kartofler.

Det er dog en rigtig god ide at huske at skrue ned igen, når dit vand er kommet op at koge, så du ikke buldre koger din mad.

#3 Autosluk

Nogle transportable kogeplader har autosluk som en ekstra sikkerhed, så du aldrig kommer til at lade kogepladen stå tændt efter brug.

Det vil sige at hvis du skulle glemme at slukke kogepladen, så kan den efter en forudindstillet tid registrere at der ikke længere er aktivitet og slukker derefter kogepladen.

#4 Skridsikre fødder

De skridsikre fødder skal sikre dig at du ikke kommer til at skubbe til den varme kogeplade, så den rykker sig.

Derudover er det også en god sikring for at kogepladen ikke glider så nemt, hvis du uheldigvis skulle komme til at trække i ledningen.

#5 Temperaturindstilling

På nogle kogeplader kan du indstille temperaturen helt præcist til den rette grad.

Det kan eksempelvis være behjælpeligt hvis du skal smelte chokolade eller lave mad der skal have en bestemt temperatur.

#6 ECO-safe

ECO-safe betyder at enheden er skabt til at være effektiv og besparende på den ene eller anden måde, hvor det er til gavn for miljøet.

Eksempelvis er mange transportable induktionskogeplade, super hurtige og er derfor strømbesparende i forhold til mange andre former for kogeplader.

#7 Størrelse

Har du særlig behov i forhold til hvor stor en kogeplade du har brug for, så bør du være opmærksom på kogepladens størrelse når du køber kogeplade.

Det gælder nok mest hvis den skal kunne opvarme en stor gryde på effektiv vis.

#8 Overophedningssikring

Denne funktion er en sikkerhed for at kogepladen ikke kommer til at overophede, så den kan brænde sammen.

Det betyder at kogepladen altså selv slukker hvis den bliver udmattet, eksempelvis hvis du har den kørende ved høj varme over meget lang tid.

#9 Dobbelte kogeplader

Når det handler om transportable kogeplader, kan du både få modeller med enkelte kogeplader eller med dobbelt kogeplade hvor du får to.

I nogle tilfælde vil de to kogeplader have forskellige størrelser, så der både er til små gryder og pander og en til større gryder og pander.

Hvad skal du være opmærksom på?

Hvis du vælger et induktionskogeplade, så skal du være opmærksom på at du ikke kan bruge alle slags gryder og pander på kogepladen.

Gryderne skal være beregnet til induktionskogeplade, for at du kan benytte dem.

Derfor kan det blive lidt dyrt hvis du køber en induktionskogeplade, hvis du ikke har gryder eller pander som passer dertil, da du så skal ud og købe nogle der er induktions klar.

De andre typer kogeplader kan dog godt bruges til induktions gryder og pander, så her er det ikke noget problem hvilken type gryde eller pande du bruger.

Rengøring af kogeplader

Før du begynder på rengøringen er det vigtigt at du ved hvilken type kogeplade du har med at gøre først.

De forskellige typer kogeplader skal nemlig rengøres på forskellig vis, da de er lavet af forskellige materialer.

I forhold til rengøring, skal du være opmærksom på at især kogeplader lavet af støbejern eller såkaldte massekogeplader, kan være svære at rengøre, hvis noget skulle brænde fast.

Dog må du være mere hård ved støbejerns kogepladerne, når det kommer til rengøringen, end du må ved mange andre kogeplader.

Du må derfor gerne bruge skuresvampe og skurecreme for at få stride pletter væk.

Du skal dog være mere forsigtig med belægningen omkring støbejernskogepladerne, så du ikke laver ridser i den.

Gasblusset kan oftest også tåle lidt skrappere midler som skurecreme, svampe og børster.

Der hvor du skal være forsigtig er ved induktionskogepladerne, da du nemt kan ridse i glasoverfladen.

De rengøres ofte nemt bare med lidt opvaskemiddel, vand og en blød klud, viskestykke eller køkkenrulle.

Du kan dog til stridere pletter få en skraber til induktionskogeplader, men her skal man være lidt forsigtig.

Der findes mange forskellige formere for kogeplade rens, så før du køber noget, bør du undersøge om det er til netop din kogeplade.

Smart Home kogeplade

En Smart Home kogeplade kan både styres manuelt på kogepladen, men også via tilslutning til en app på en smartphone.

En af de funktioner som er super smart ved Smart Home kogeplader er en timer.

Nogle Smart Home kogeplader kan give dig rigtig mange tilberedningsprogrammer og endda opskrifter, så du nemt kan lave mad.

Det betyder at du nemt kan vælge indstillinger, alt efter om du vil koge, stege, simre, dampe eller noget helt andet, for at tilberede din mad.

Smart Home kogeplader er også oftest udstyret med booster funktionen, som gør det muligt at varme kogepladen ekstra hurtigt op.

Fritstående kogeplader /Transportabel kogeplade

Har du brug for en transportabel kogeplade af den ene eller anden grund, så kan du herunder læse lidt nærmer om hvilken kogeplade der egner sig bedst i bestemte situationer.

Kogeplader til camping og telttur

Skal du lave mad imens du er på camping, så er det ikke sikkert at du har adgang til strøm.

Derfor kan det være værd at overveje en gaskogeplade, som du kan bruge uden strøm.

Den fungere nemlig sådan at den har brug for gas for at du kan bruge den, og du kan derfor købe små gasbeholder som ikke fylder ret meget, så de er gode til en camping eller telttur.

Kogeplader til sommerhus og kolonihavehus

Skal du bruge en kogeplade til sommerhus eller kolonihave, så er der stor sandsynlighed for at du har adgang til strøm.

Er det tilfældet at du har det, så kan du nemt bruge en elektrisk kogeplade med støbejernsplader eller induktionskogeplade.

Hvad du bør vælge afhænger af om du i forvejen har gryder eller skal ud og købe gryder.

Har du eller vil du købe gryder der er induktions klar, så kan du med fordel vælge induktionskogepladen.

De er mere energibesparende og nemmere at rengøre end støbejerns kogepladerne.

Hvis du har gamle gryder som ikke er egnet til induktion, så er støbejernskogepladerne det bedre valg, så du ikke skal bruge penge på nye gryder.

Find også andre smarte køkkenredskaber her hos avXperten, eksempelvis en smart panini toaster til perfekte varme sandwiches eller en elkedel til en dejlig varm kop te.