Mikrobølgeovn

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn?

En mikroovn er en forholdsvis simpel enhed som mange af os kender og bruger, men hvordan fungerer den egentlig?

Teknologien bag en mikrobølgeovn virker for mange som ren magi, men det er faktisk nemmere at forstå end man skulle tro.

Her er en hurtig forklaring på hvordan mikroovne virker:

1. En mikrobølgeovn skaber mikrobølger med en elektrisk tube kaldet “magnetron”.
2. Disse mikrobølger reflekteres rundt i mikroovnen grundet det metalliske indre, som spejler bølgerne på kryds og tværs i utrolig høj fart.
3. Maden i mikroovnen absorberer disse bølger.
4. Mikrobølgerne får vandmolekylerne i din mad til at vibrere utrolig hurtigt, hvilket generer høje mængder af varme.
5. Disse vibrationer fortsættes til maden er helt varm, og du er nu klar til at spise.

Selvom nogle tror at mikroovne er “radioaktive” er dette ikke tilfældet.

En mikroovn manipulere blot molekylerne i maden, og får dem til at “ryste” hvilket skaber varme, så “simpelt” er det egentlig.

Derfor kan du ikke undvære en mikroovn!

Langt de fleste personer kender, og har en mikrobølgeovn derhjemme, og det er der god grund til.

Mikroovne har i mange år været en fast del af de fleste personers hjem, og er fortsat i stor efterspørgsel.

En mikroovn bruger varmebølger til at opvarme eller optø mad utrolig hurtigt i forhold til en normal ovn.

Der hvor en mikroovn dog ikke kan hamle op med en normal ovn, er fx til bagning eller hvis din mad skal være sprød.

Grundet de varme bølger en mikrobølgeovn bruger, kan den nemlig ikke få skabt helt den samme sprødhed som en normal ovn, men nogle modeller kan komme utrolig tæt på.

Opvarm lynhurtigt mad på få minutter med en mikrobølgeovn

Har du en travl hverdag, med børn eller uden børn, kan madlavning være en stressende affære.

Med en mikrobølgeovn kan du nemt og hurtigt opvarme madretter på få minutter, og skal ikke vente en halv eller hel time på at maden er klar.

Dermed kan du hurtigt få overstået madlavningen så der er tid til fred og ro.

Brug mikroovn til optøning

Hvis du har glemt at få bøfferne eller kyllingen op af fryseren inden aftensmaden, kan du med optøningsprogrammet i en mikroovn nemt optø dine madvarer.

Denne funktion er ikke så hurtig som normal opvarmning, men efter blot 10-20 minutter afhængigt af den madvarer du vil optø, kan du hurtigt have maden klar til tilberedning.

Du får med andre ord et sikkerhedsnet, som sikrer at du altid kan lave med, også selvom du har glemt at tage kødet op af fryseren.

Perfekt til familier eller studerende - opvarm mad fra dagen før nemt og enkelt

Til den studerende, hvor pladsen måske ikke altid er der til en ovn, er en mikrobølgeovn et genialt alternativ.

Du kan med en mikroovn stadig få lækkert varmt mad, men den fylder meget mindre end en normal ovn.

Nogle mikroovne er endda en kombination af ovn- og mikroovn så du får det bedste fra begge verdener.

Til den store familie kan en mikroovn også med fordel bruges til at opvarme madrester fra dagene før.

Her kan du eksempelvis lave en stor portion mad om mandagen, og have nok til de kommende dage.

Du slipper for den lange tilberedningstid, og kan blot sætte tallerkener med mad i mikroovnen i få minutter, og så er der lækkert mad klar til familien.

Bedste mikroovn til prisen - kig efter disse 5 ting

Når du vælger mikroovn, eller teknik generelt, er det altid vigtigt at kigge efter specifikationer som du har brug for.

Mikrobølgeovne er nemlig forholdsvis forskellige på tværs af de forskellige brands samt prisniveauer, og du får ikke altid det hele med hvis du vælger billige modeller.

De billige versioner er dog helt perfekte til dig som helt simpelt bare vil opvarme mad, og ikke har brug for alle de andre funktioner beskrevet herunder.

Læs med nedenfor, så du er helt sikker på at du får de specifikationer samt design og størrelse du har brug for til dine- og/eller din families behov.

#1 - Størrelse og design

Det første du skal sikre dig, er at den mikrobølgeovn du vælger er stor nok til dine behov.

Dette gælder især større familier, hvor der måske skal opvarmes mad til 5 eller flere på samme tid.

Hertil er en stor mikroovn med en masse plads det rette valg, så du ikke skal opvarme mad over flere gange hver eneste gang i skal nyde madrester fra dagen før.

Hos avXperten fås mikrobølgeovne i forskellige størrelser som:

• 20 liter
• 23 liter
• 32 liter

Udover størrelsen, er designet også vigtigt.

Du kan med fordel vælge et design der passer godt ind i din bolig, med farver som ikke skiller sig for meget ud fra resten af dit interiør.

Derudover skal mikroovnen også passe ind i eventuelle placeringer som er bygget til mikroovne, som ofte forekommer oven over ovnen eller øverst i et skab i køkkenet.

Kig altid på målene på de individuelle produkter, så du er sikker på at mikroovnen passer ind i dit køkken.

#2 - Mikroovn med grill/ovn

Når du opvarmer mad i en mikrobølgeovn, bliver den sjældent helt så sprød og lækker som i en normal ovn.

Dette skyldes at den metode en mikrobølgeovn bruger til at opvarme mad, ikke som sådan er “ægte” varme som en ovn generere, men mere på et molekylært niveau.

Der findes moderne mikrobølgeovne, som har en indbygget “grillfunktion” eller er en kombiovn med både mikroovn og normal ovn.

Disse typer af mikroovne er især perfekte til den studerende, som gerne vil have mulighed for at tilberede mad i normal ovn samt mikrobølgeovn.

Grillfunktionen sikrer at din mad får en mere sprød og lækker skorpe, som fx er fordelagtigt til bagværk.

#3 - Mikrobølgeovn med sensor

I nogle moderne mikrobølgeovne finder du en smart “sensorfunktion” som kan være utrolig fordelagtig.

Sensorfunktionen kan genkende bestemte typer mad, og give det præcis den varme og tid det har brug for.

Med andre ord, er du altså sikret helt perfekt tilberedning hver gang, og vil desuden ikke spilde strøm og tid på at varme din mad længere end det har brug for.

#4 - Funktioner

Udover de helt overordnede specifikationer, har de fleste mikroovne en masse knapper som de fleste af os måske slet ikke forstår at bruge.

Dog er nogle af disse ekstra funktioner meget smarte, og kan med fordel bruges for at gøre brugen af din mikroovn lidt mere effektiv.

Her er nogle typisk funktioner du ofte finder i mikrobølgeovne, som alle er smarte:

• Optøningsfunktion. Hvis du ikke lige har fået kødet op af fryseren dagen inden, kan den smarte optøningsfunktion, som er at finde i de fleste mikroovne, inden for kort tid optø dit kød eller andet du skal bruge til madlavningen.
• Display. Afhængigt af dit mærke samt model af mikroovn, får du et display med en række oplysninger. Nogle displays er meget avancerede og viser en masse relevante informationer om mikroovnens udførsel, samt status på det mad du varmer.
• Auto-programmer. En række mikroovne indeholder forudbestemte programmer til forskellige typer mad. Eksempelvis er nogle mikroovne designet til at opvarme fx suppe på en måde og lasagne på en anden måde. Disse programmer hjælper dig med at sikre at din mad altid er perfekt tilberedt hver gang.
• Børnesikring. Til børnefamilien, er det en fordel at vælge en mikroovn med børnesikring. Ofte vælger man at placere mikroovnen højt oppe så børnene ikke kan nå den, men hvis den fx står på køkkenbordet hvor nogle af ungerne kan nå, er det en fordel at vælge en børnesikring så de ikke kan åbne mikroovnen. Dette sikrer at de ikke får varmt mad ud over sig, eller stopper tilberedningen uønsket.
• Hurtig start. Stort Set alle mikroovne er udstyret med en “hurtig start” funktion, hvor du blot kan trykke én gang for at starte tilberedningen. Denne funktion er dog altid standard indstillet til samme temperatur, og er ikke designet til specifikke madtyper.

#5 - Mikroovnens strømforbrug

Det sidste du bør kigge efter når du vælger mikrobølgeovn, er strømforbruget.

Du kan nemlig sagtens komme ud for at du har to meget ens mikroovne, men energiforbruget er forskelligt.

Det er selvfølgelig altid en fordel at vælge den mikroovn med mindste strømforbrug, såfremt den opfylder resten af dine behov.

Nogle mikroovne har en strømbesparende tilstand, der betyder at de bruger væsentlig mindre strøm end andre modeller uden denne funktion.

Du kan altid se strømforbruget i varens beskrivelse - kig efter hvor mange Watt der står angivet.

Find også en lang række andre produkter her hos avXperten, som eksempelvis filter til støvsuger, pålægsmaskiner, stegetermometer eller en ny gryde.