Spar på saltet med GENIALE elektriske spisepinde!

Spar på saltet med GENIALE elektriske spisepinde!
Billede fra Kirin Holding Co.
19. april 2022 kl 10.17
Skrevet af: Lars Ulrick Lousdal

Nu kan du snart spare saltet, når du spiser sushi. Japanske forskere har udviklet et sæt elektriske spisepinde, der kunstigt forstærker saltsmagen, når du tager en bid.

Mange mennesker er vilde med salt på maden. Men for meget salt kan være usundt for folk.

I Japan bruger folk rigtig meget salt, når de spiser. Derfor har et forskerhold udviklet et sæt geniale spisepinde, som er elektriske og beregnet til at begrænse saltindtaget.

Det smarte bestik er designet til at simulere en smag af salt. Faktisk så meget, at saltsmagen bliver forstærket op til halvanden gang mere, forklarer forskerholdet.

— Læs også: Verdens første hurtigbåd på el gennemfører jomfrurejse!

Simuleret smagssans

Verdenssundhedsorganisationen WHO anbefaler, at man ikke indtager mere end fem gram salt om dagen. For meget salt fører til større risiko for højt blodtryk.

Den gennemsnitlige japaner spiser mindst 10 gram salt, så der er et væsentligt behov for nye teknologiske tiltag.

Forskerne fra Meiji University i Japan har samarbejdet med fødevareproducenten Kirin Holdings om de nye elektriske spisepinde, der skal hjælpe salthungrende folk.

Slik din tv-skærm

I laboratoriet har videnskabsfolkene undersøgt, hvordan teknologi kan simulere sanseoplevelser hos mennesker.

De har blandt andet også udviklet en slikbar tv-skærm, der kan simulere en række forskellige smage.

Forskerholdet regner med at sætte de elektriske spisepinde i produktion i løbet af 2023.

— Læs også: Elon Musk arbejder på MENNESKELIGNENDE ROBOT!

E-mærket

 

Betalingskort
avXperten
MenuKontaktKurvSøg